Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Inšpektor za meso
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega inšpektorja za meso, ki bo odgovoren za nadzor kakovosti, varnosti in skladnosti mesnih izdelkov z zakonodajo in predpisi. Vaša vloga bo ključna pri zagotavljanju, da mesni izdelki, ki pridejo do potrošnikov, izpolnjujejo vse zdravstvene in varnostne standarde. Delo vključuje pregledovanje klavnic, predelovalnih obratov, trgovin in drugih obratov, kjer se proizvaja, skladišči ali prodaja meso.
Kot inšpektor za meso boste izvajali redne in nenapovedane inšpekcijske preglede, preverjali dokumentacijo, odvzemali vzorce za laboratorijske analize ter pripravljali poročila in priporočila. Prav tako boste sodelovali z drugimi inšpekcijskimi službami, veterinarji in predstavniki podjetij, da bi zagotovili skladnost z zakonodajo in izboljšali standarde varnosti hrane.
Poleg tehničnega znanja o mesni industriji in zakonodaji s področja varnosti hrane, je pomembno, da imate dobre komunikacijske sposobnosti, saj boste pogosto v stiku z različnimi deležniki. Prav tako je pomembna sposobnost objektivnega presojanja in odločanja v zahtevnih situacijah.
Delo poteka na terenu in v pisarni, pogosto vključuje potovanja in delo izven rednega delovnega časa. Če vas zanima delo, ki ima neposreden vpliv na zdravje ljudi in kakovost hrane, ter imate ustrezno izobrazbo in izkušnje, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Izvajanje inšpekcijskih pregledov v klavnicah in predelovalnih obratih
- Preverjanje skladnosti z zakonodajo o varnosti hrane
- Odvzem vzorcev mesa za laboratorijske analize
- Sodelovanje z veterinarji in drugimi inšpekcijskimi službami
- Priprava poročil in priporočil po opravljenih pregledih
- Izvajanje izobraževanj in svetovanje podjetjem glede varnosti hrane
- Ugotavljanje nepravilnosti in izrekanje ukrepov
- Spremljanje sprememb zakonodaje in predpisov
- Vodenje evidenc in dokumentacije
- Sodelovanje pri razvoju standardov in smernic za mesno industrijo
Zahteve
Text copied to clipboard!- Diploma iz veterine, živilstva ali sorodnega področja
- Izkušnje z delom v mesni industriji ali inšpekciji
- Poznavanje zakonodaje s področja varnosti hrane
- Sposobnost samostojnega dela in odločanja
- Dobro razvite komunikacijske in organizacijske sposobnosti
- Računalniška pismenost (MS Office, baze podatkov)
- Vozniški izpit B kategorije
- Pripravljenost na delo na terenu in izven rednega delovnega časa
- Natančnost in odgovornost pri delu
- Znanje slovenskega jezika in osnovno znanje angleščine
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z delom v mesni industriji?
- Ali ste že kdaj izvajali inšpekcijske preglede?
- Kako bi ravnali v primeru ugotovljenih nepravilnosti?
- Kako dobro poznate zakonodajo o varnosti hrane?
- Ali ste pripravljeni delati na terenu in občasno izven delovnega časa?
- Kako bi opisali svoj pristop k komunikaciji z nadzorovanimi subjekti?
- Ali imate izkušnje z odvzemanjem vzorcev za analizo?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Kakšno je vaše znanje računalniških programov?
- Zakaj želite delati kot inšpektor za meso?
